yleistä liesistä
Eikö vanha uunisi enää täytä vaatimuksiasi? Korjataksesi tilanteen katso mitä tuotevalikoimassa on tarjolla liesiuunien, keittiön tärkeimmän laitteen, saralla. Onko sinulla suuri perhe, vai oletteko kaksin? Valmistatko usein monimutkaisia aterioita, vai onko aterian lämmittäminen tärkeämpää kuin valmistaminen? Wokki vai paisti? Kaasu vai sähkö? Haluatko kiinteän liesiuunin? Mieti vastaus näihin kysymyksiin ennen kuin päätät minkä liesiuunin haluat.
Kuten nimestä voi päätellä, liesiuuni koostuu liedestä ja uunista. Liesi toimii joko sähköllä tai kaasulla. Sähköliedet voi jaotella induktiohellaan, halogeenihellaan, keraamiseen hellaan ja quick-therm hellaan. Keittoalueiden, eli levyjen määrä vaihtelee eri helloissa. Yleisimpiä ovat 4, 5, 6 tason hellat, mutta myös 2, 7, 8 levyn helloja on olemassa.
Uuni, kuten liesikin, voi toimia kaasulla tai sähköllä. Etuna kaasussa on sen halpa hinta ja se, että uunin tai hellan saa hetkessä kuumaksi. Sähköhellat ovat kuitenkin yleisempiä. Sähköhellan ja sähköuunin etu on siinä, että lämpötilaa voi säädellä helpommin ja tarkemmin kuin kaasua käyttäessä.
Liesiuuneja on olemassa eri tyyppejä. Irrallinen on yleisin. Uunin voi rakentaa kiinteästi kokonaisuuteen silloin jos keittiön suunnittelee kerralla kaikkine laitteineen. Liesiuunien mitat ilmoitetaan tiedoissa.
Keittoalueiden määrä määrittää kuinka monella levyllä voi samanaikaisesti valmista ruokaa. Tähän lukuun sisältyy mahdollisesti wokkilevy, kalan valmistus levy, paistolevy, paahtolevy, lämmitysalue ja tavalliset levyt. Wokkilevy on tavallista tehokkaampi levy, joka sopii hyvin stir-fry aterioiden valmistamiseen. Soikeille kalapannuille saa valittua soikean levyn.
Tiedoista saa selville missä levyjen säätönappulat sijaitsevat (päällä, päällä vasemmalla, päällä oikealla, edessä) ja mitä tyyppiä nappulat ovat (kierto, kosketus vai sensori). Jos kyseessä on kaasuhella, niin levyt ovat silloin valmistettu joko emalista, tai ruostumattomasta teräksestä.
Suurimmassa osassa liesiuunimalleista on yksi uuni, mutta joissain malleissa kaksi. Molemmista uuneista ilmoitetaan tilavuus ja maksimi lämpötila. Uunia lämmittäessä voi valita joko ylälämmön, alalämmön, ylä- ja ala lämmön, kiertoilman tai grillin. Uunit joissa voi valita ylä- ja/tai alalämmön sopivat hyvin perinteisten paistien valmistamiseen. Kiertoilmauuni toimii niin, että kuumaa ilmaa kierrätetään uunissa puhaltimen avulla. Sen vuoksi lämpötila on koko uunissa tasainen, mikä mahdollistaa useamman ruoan valmistamisen samanaikaisesti. Kiertoilmauunit ovat aina sähköuuneja. Grillin avulla voi lihaa ja muita ruokia valmistaa lämpösäteilyllä. Joissain malleissa on kiertotikku, jotta lihan saa paahdettua tasaisesti joka puolelta.
Termostaatin kontrollivalo ilmoittaa kun uuni saavuttaa halutun lämpötilan. Päällysviilennys huolehtii siitä, ettei uuni kuumene liikaa ulkopuolelta, mikä on tärkeä turvallisuusominaisuus. Se edesauttaa myös uunin läheisyydessä olevien laitteiden ja kalusteiden säilyvyyttä.
Uunin alla oleva säilytystila on erittäin kätevä uuninpeltien ja pannujen säilytykseen. Lapsiperheisiin on hyvä valita liesiuuni, jossa on lapsilukko. Joissain kaasuhelloissa on toiminto, joka pysäyttää kaasuvirran jos liekki sammuu syystä tai toisesta. Tämä toiminto parantaa turvallisuutta.
Sen lisäksi uuneissa on lisätoimintoja, kuten kipinäsytytin (kaasuhella), ajastin, munakello. Lisätuotteita liesiuunin kylkiäiseksi ovat paahdin, pizzalevy, grillilevy, grillisetti, grillipannu ja keittokirja. Kaikki extrat tuovat tietenkin hieman lisähintaa hankintaan.
Ostettaessa elektronista laitetta kuten uuni, astianpesukone, jääkaappi tai kahvinkeitin, on maksettava vanhojen laitteiden jätehuollosta. Uuden tuotteen hintaan sisältyy jätemaksu, jolla kustannetaan vanhojen tuotteiden hävitys ympäristöystävällisesti.
Tunnettuja liesiuunien valmistajia ovat Aga, Atag, Boretti, Bosch, Etna, Falcon, Indesit, Siemens, Solitaire ja UPO.
Vertaile täällä liesiuuneja ja löydä parhaat tarjoukset!


