Tuoreilla raaka-aineilla valmistat terveellisemmän jäätelöannoksen. Jäätelökoneella valmistettu jäätelö on maukkaanpaa kun se syödään heti valmistuksen jälkeen. Kaupan jäätelöt sisältävät lisäaineita joiden avulla jäätelö säilyy hyvänä pitkiäkin aikoja. Lisäaineettomuus onkin yksi itsevalmistetun jäätelön etuja. Jäätelökonetta ostaessa kiinnitä huomiota valmistusaikaan joka vaihtelee koneen mukaan reilusta 10 minuutista tuntiin. Tarkista lisäksi kuinka monta jäätelökulhoa laitteen mukana tulee. Kuinka paljon olet valmis maksamaan laitteesta ja kuinka paljon kaappitilaa sinulla on laitteen säilytykseen? Onko kulhot tai kylmäakku säilytettävä pakastimessa ja onko siis pakastimessa tarpeeksi tilaa? Suosittuja jäätelökone merkkejä ovat: OBH Nordica, DeLonghi, Philips ja Krups.